Maisons Pariente
Lou Pinet - Restaurant & Bar

LE BEEFBAR, 
LE RESTAURANT DE L'HÔTEL LOU PINET A SAINT-TROPEZ

Créé à Monaco en 2005 par Riccardo Giraudi, Beefbar s'installe à l'Hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez après Hong Kong (étoilé Michelin depuis 2017), Mexico, Tulum, Dubaï, Mykonos, Budapest et Paris.

Cette antithèse du steakhouse doit son succès à une carte présentant les meilleures viandes du monde, cuisinées sans complexe entre grill et street food, ce qui en fait un des meilleurs restaurants de Saint-Tropez. Si le Black Angus Prime américain, Wagyu WX australien, bœuf de Kobe japonais certifié restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus méditerranéennes viennent l'enrichir :  ceviche, carpaccio, risotto, salade, poissons grillés… 

Entre simplicité chic, excellence et modernité, ce restaurant branché à Saint-Tropez propose une cuisine inventive qui se décline dans de nombreux plats à partager, une signature du Beefbar partout dans le monde, pour des vacances conviviales. C'est tout le savoir-faire de notre Chef et de sa brigade qui se met à votre service pour vous faire vivre un déjeuner et diner à l'ambiance typique de Saint Tropez au travers d'un menu original, délicat, chaleureux, animé mais dans un cadre préservé de l'effervescence du Port et des plages de Ramatuelle ou Pampelonne.
 
Service tous les jours de 12h30 à 15h00 et de 19h30 à 23h.
 

Les cartes

La carte imaginée par Riccardo Giraudi affiche les classiques du Beefbar, comme le jamon de Kobe, mais aussi des recettes fraîcheur plus estivales.

Des viandes premium aux spécialités street food revisitées, le restaurant de l'hôtel Lou Pinet à Saint Tropez propose de nombreux plats à partager, pour des vacances conviviales comme à la maison.

Au déjeuner, une carte de restauration légère est servie au bord de la piscine pour tous ceux qui ont du mal à quitter leur transat…

Au dîner, dégustez nos plats signature tel que le Pepper Beef ou les Wagyu Bolognese accompagnés d’un cocktail sur-mesure préparé par nos barmans.

Découvrez nos offres au déjeuner pour cette saison.

 

SUSHI BAR, LE SOIR

Installez-vous dans un cadre élégant sur la terrasse du Beefbar où une expérience culinaire exceptionnelle vous attend. C’est la nouveauté de cette saison 2023 : l’ouverture d’un sushi bar, chaque soir en terrasse, au restaurant Beefbar Saint Tropez. Avec des rolls qui font la part belle au filet de Wagyu. Quant au nigiri, il se décline à la truffe ou encore avec une sauce XO. 

Le menu regorge de créations de sushis exquis, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise des techniques culinaires. Découvrez la savoureuse carte composée de Nigiri Aburi à la truffe, au yuzu ou encore le Nigiri Beefbar mais aussi de Rolls et Maki avec différentes saveurs. La carte du sushi bar Saint-Tropez met à l’honneur la gastronomie japonaise. Des sashimis aux sushis en passant par les Nigiri, le sushi bar du Beefbar Saint-Tropez invite à un véritable voyage culinaire à travers l’Asie.

Le chef et son équipe sont passionnés par l'art de la cuisine japonaise et cela se reflète dans chaque plat présenté devant vous. Chaque création est préparée avec une attention minutieuse aux détails, combinant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire mémorable. Vous dégustez chaque bouchée avec délectation, appréciant l'harmonie des saveurs, la fraîcheur des ingrédients et la qualité irréprochable de chaque plat. Chaque moment passé au sushi bar du Beefbar est une célébration de la gastronomie japonaise, où vous vous laissez emporter par les saveurs délicates et les sensations gustatives exquises.

Ouvert tous les jours de 19h30 à 22h30.
Fermeture le 10 septembre. 

 

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À L'HEURE DU PETIT DÉJEUNER

Imaginez-vous vous réveiller doucement dans le confort d'une chambre élégante et raffinée de l'hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez. Les rayons du soleil filtrent à travers les rideaux et vous réveillent en douceur, annonçant une journée prometteuse. Dirigez-vous vers le petit déjeuner d’exception au restaurant.

Le petit-déjeuner propose différentes formules à la carte et un généreux buffet gourmand pour toutes les envies à déguster. C'est là que s'invente le programme de la journée, dans l'air doux du matin, alors que le soleil n'est pas encore brûlant. Matinée plage ou balade sur les sentiers du littoral, une chose est sûre, les vacances sont belles…

  • Fruits de saison
  • Viennoiseries
  • Jus frais pressés minute, Jus détox
  • Plat du jour à la carte
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LE BAR DE LOU PINET

Cosy et lumineux, le bar intérieur est un véritable point de ralliement pour vous retrouver en famille ou entre amis tout au long de la journée, surtout au moment de l'apéritif avant de rejoindre notre restaurant iconique de Saint-Tropez, le Beefbar. Baigné de lumière naturelle, ce bar de Saint-Tropez vous accueille dans un cadre calme, reposant et surtout très chaleureux. Ici, les teintes douces et solaires se mêlent à la préciosité des matières et à la douceur des tissus tandis que les verres du bar s'animent et s'illuminent de couleurs chatoyantes au gré des cocktails signatures de nos Barmaids.

 

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